Главная
Белковые закуски
Рулеты из баклажанов с начинкой из куриной грудки

Ингредиенты

	Баклажаны, 3 шт. (средние)
	Помидоры, 3 шт. (средние)
	Куриная грудка, 800 гр.
	Укроп,
	Чеснок,
	Аджика,
	Горсть миндаля (по желанию),

Калорийность

204.7

Белки

17.3

Жиры

58.6

Углеводы

28.2

Волокна

1096.1

Калории

Добавить в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

You need to login or register to view and manage your bookmarks.

Мои полезные покупки

Кэроб
Замена какао для тех, кто ограничивает кофеин, и замена сахзамов для тех, кому мешает их привкус
Мука из семян льна
Просто добавляйте муку из семян льна в любую другую, когда готовите, обогощая ее таким образом витаминами и клетчаткой!
Кокосовое масло Kevala
Отличное кокосовое масло для глазури и выпечки. В составе только кокос. Имеет сладковатый вкус.

При первом заказе на ru.iherb.com можно получить скидку в 5$ или 10$ с нашим кодом JZW296 (в зависимости от суммы покупки) - ввести при чекауте

Рулеты из баклажанов с начинкой из куриной грудки

Name: Рулеты из баклажанов с начинкой из куриной грудки
Yield: 10 Servings
Ingredients: Баклажаны: 3 шт. (средние); Помидоры: 3 шт. (средние); Куриная грудка: 800 гр.; Укроп; Чеснок; Аджика; Горсть миндаля (по желанию)

Мы взяли за основу классический рецепт с кучей жиров и вкусных, но вредных для фигуры ингредиентов и сделали из него вкусное диетическое блюдо. Замените ваши любимые жаренные баклажаны на наши рулетики - сэкономите кучу калорий!

Порций 10
Легкий

Шаги

1	Подготавливаем баклажаны Отрезаем кончик и верхушку и нарезаем каждый баклажан вдоль на тонкие пласты. Каждый пласт солим, складываем их все в миску и оставляем минут на 20, чтобы ушла горчинка.
2	Готовим начинку Для смазывания рулетиков: в блендере измельчаем помидоры, укроп, чеснок (по вкусу - 2-3 зубчика) и миндаль. Для начинки: делаем в блендере фарш из куриной грудки, затем приправляем его солью и перцем.
3	Делаем рулетики Баклажаны промываем под проточной водой от лишней соли и ошпариваем кипятком для придания мягкости. Делаем рулетики: на пласт баклажана намазываем овощной слой, затем к одному из краев складываем немного фарша (примерно столовую ложку, все зависит от величины пласта) и оттуда же начинаем скручивать наш рулетик, как бы окутывая фарш намазанным баклажаном.
4	Запекаем Складываем готовые рулетики в узкие прямоугольные формы для запекания или в глубокий противень. Заливаем наши рулетики смесью из полутора стаканов воды и 2-3 ложками аджики (остроту регулируйте по вашему вкусу!). Запекаем рулетики под острым соусом в предварительно разогретой до 180-200 градусов печи в течении 30-40 минут.